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- Calendario Corsi e Progetti 2018 -

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Laboratorio Panificazione: dal Chicco al Pane
05/05/2018 Ore 9:30
06/05/2018 Ore 12:30
Una giornata intensa dove vedremo la creazione del pane a lievitazione naturale. Partiremo dal cereale, passando dalle farine e tipologie di macinazione fino ad arrivare all'impasto a mano. Valuteremo tecniche, tempistiche di impasto e lievitazione con l'utilizzo del lievito madre vivo. Il corso si terrĂ  presso Primi e Secondi a Piombino Dese (PD) in via Draganziolo 11 (sabato 9:30-17:00, domenica 9:30-12:30) Per info 3486605786 Gianluca
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