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Laboratori per Professionisti

Questi laboratori sono indirizzati a professionisti o a chi vuole entrare professionalmente nel mondo dell’Arte Bianca. Si parte dalla base (Formazione) proseguendo nelle metodologie d’impasto di pane, pizza e focaccia, grandi lievitati e gestione della pasta madre. I corsi di formazione vengono svolti presso il vostro laboratorio, in maniera da fornire un’ottima sintonia tra metodica ed attrezzature.

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